在討論普洱茶時,經(jīng)常會用到一些編號,例如標(biāo)桿熟茶7572,生茶7542。那么這些編號有什么講究呢?它們分別都代表什么意思呢?普洱茶包裝上的這些編號被業(yè)內(nèi)人士稱之為“嘜號”?!皣O”為英語“mark”的音譯?!皣O號”亦稱“嘜頭”,是廣東粵語音譯而來,原意是“商標(biāo)”、“牌子”。在茶葉貿(mào)易中特指用數(shù)字或數(shù)字輔以文字表示的茶葉名稱。也有人稱之為“茶葉編碼”。
普洱茶的數(shù)字代表什么意思
普洱茶數(shù)字編號是為了辨別普洱茶的生產(chǎn)年代、級別、生產(chǎn)廠家而出現(xiàn)的嘜號。
普洱茶編號通常為4位數(shù),前2位數(shù)是表示此普洱茶工藝的形成年份,第3位數(shù)是此普洱茶所用茶菁級別,從1~9級由高至低,真正體現(xiàn)了普洱茶的等級。第4位數(shù)即最后一位數(shù),指的是此普洱茶的生產(chǎn)廠家代碼。通常1為昆明茶廠、2為勐海茶廠、3為下關(guān)茶廠、4為普洱茶廠、5為鳳慶茶廠、6為福海茶廠、7為黑龍譚茶廠、8為海灣茶廠、9為郎河茶廠、0為黎明農(nóng)工商聯(lián)合茶廠。
嘜號每個數(shù)字的意思
嘜號一共有4個數(shù)字!前兩位數(shù)字代表年份,第三位數(shù)字代表原料等級,第四位數(shù)字代表茶廠。
我們以7581為例,“75”指的是1975年的配方,“8”指的是原料等級為8級(一共10級,1級最高),“1”指的是昆明茶廠也就是現(xiàn)在的中茶,當(dāng)時有4大國營茶廠,昆明茶廠為1、勐海茶廠為2、下關(guān)茶廠為3、普洱茶廠為4。嘜號茶一般都是拼配茶,經(jīng)典的配方會一直沿用下去。所以對于的小白來說,嘗試普洱茶可以從嘜號茶入手!畢竟經(jīng)過了市場幾十年的檢驗,品質(zhì)還是不錯的!
散茶和鐵餅也有自己的嘜號
上面講的4位數(shù)字是普洱茶餅的嘜號,是散茶的話,也有專屬嘜號,用的是5位數(shù)字。數(shù)字編號的規(guī)則和餅茶有些類似。
其中前兩位表示該款茶的生產(chǎn)年份,中間第3位和第4位表示毛茶原料的等級,第5位數(shù)字則表示茶葉生產(chǎn)的廠家。
另外如果使用鐵制模具壓制出來的普洱餅茶,也有自己的嘜號,一般以一個大寫的字母“T”,放在普洱茶餅茶4個數(shù)字編號前面,表示是鐵餅專屬嘜號。嘜號編制規(guī)則和餅茶是一樣的,比如說T8633、T8673等。
嘜號后為何還有三位數(shù)字
在泡茶嘜號后面,通常還有三個數(shù)字,用括號標(biāo)注。這三個數(shù)字是批次號,編排時同樣有自己的規(guī)則。第1個數(shù)字表示生產(chǎn)年份,后面兩個數(shù)字則表示生產(chǎn)批次。生產(chǎn)年份以10年循環(huán)一次。
舉個例子,如果你看到普洱茶上有“7542-301”,這表示此茶是用1975年工藝生產(chǎn),采用了4級原料,由勐海地區(qū)生產(chǎn)廠家生產(chǎn)的2003年第1批茶,當(dāng)然,也有可能是1993年生產(chǎn)的第1批茶。因為這里面的數(shù)字批號,10年循環(huán)一次。
好了,普洱茶的嘜號大概的編制規(guī)則和意思就是這樣的。如果你在拿到一餅叫作7542的普洱茶時,還會為上面的數(shù)字不知所措嗎?根據(jù)上面的規(guī)則,我們就可以將其解讀:這是勐海茶廠,根據(jù)1975年工藝,采用4級毛茶原料,生產(chǎn)的普洱茶。